La cuisine historique

La cuisine historique

Fabian Müllers, spécialiste de la cuisine médiévale, s'est prêté pour nous au jeu de l'interview. L'occasion de découvrir ce chercheur et son travail : https://youtu.be/_bJtcqozevg L'ouvrage en question est dans…
Étrange mois de mars

Étrange mois de mars

Dernier clin d’œil au mois de mars finissant : les naissances et décès de personnages célèbres s’y sont croisées en de saisissantes coïncidences, sans doute pour mieux me permette d’évoquer les…